花椰菜濃湯

自從發現可以自己作濃湯之後, 變成我的定番料理之一
運用大量蔬菜和一點牛奶作的濃湯, 給身體的負擔低又營養
而且最棒的是可以幫你清光冰箱, 隨你發揮.
最近喜歡作的是花椰菜濃湯!
花椰菜不管是口感, 味道或是漂亮的顏色都很討人喜歡, 適合作主角.

這次要從這些材料說起...有沒有很眼熟?
其實我為了蔬菜咖哩買了不少菜, 但是馬上想到可能用不完.
這時候最適合作濃湯了! 呵~~

夏日蔬菜咖哩

炎炎夏日讓我不想靠近瓦斯爐…
某一天室友 K 說想吃咖哩, 多種蔬菜馬上閃過我腦海
頓時覺得這口味濃厚的料理會清爽許多, 作的動力也比較大了!