消暑沙拉 - 冰箱尋寶篇

天氣熱就只想吃點消暑的東西
這種時候的幻想就是打開冰箱有很多材料可以用來做沙拉!
這要從回上海那天說起...





6/11, 飛機 delay 了三小時的一天
check in 之後從松山機場偷溜出去, 到敦南誠品附近晃了一圈
天氣太熱, 什麼都吃不下
最後買了 7-11 的飯糰, 水果和冰咖啡, 坐在路邊吃了起來
終於有降溫的感覺, 同時深深意識到夏天的來臨

回到上海, 下雨讓天氣稍涼, 可是消不了暑氣
沒有吃午餐的心情但還是打開冰箱找材料
我的心情馬上轉好, 因為... 之前辦轟趴備的料還有不少耶!
託 Sonia 的福~~哈哈

我的午餐就這麼決定了:
沙拉葉 + 朝鮮薊 + 風乾番茄 + 艾曼達乳酪
淋上少許橄欖油, 紅酒醋
就是我的消暑午餐

你最近作沙拉來吃了嗎? : )