cucumber salad

一道亞洲風的沙拉
很適合夏天喔!! 又養生
而且台灣也沒e coli這大腸桿菌要擔心哈哈
這道沙拉要準備黃瓜(大小都可,好削就好)
削甚麼呢!!這就是我最愛這道菜的地方了
用削皮器,直直的往黃瓜削下去像在削蘋果皮一樣
就會變成一條一條的囉,好好吃又方便!
注意中間心有籽的地方就不要用,把外層削來吃就好了
苦瓜我有稍微過一下滾水,再冰鎮起來
接著醬呢,就是賦予它亞洲風的關鍵啦
有醬油,一點麻油(黑白皆可),味淋(一點糖也Ok),萊姆汁還有切碎的辣椒
調成自己喜歡的酸鹹度
最後把鹹蛋剝得碎碎的灑上去(完全就是來自於鹹蛋苦瓜,真的是絕配)
再切碎一些番茄,香菜灑上去就好囉!(可加可不加啦,比較多是為了賣相哈哈)
好好吃優~~~ 快去試試看