不是吃了會睡不著的cupcake,
只是在床上滾了很久睡不著,決定起床做cupcake好了哈哈
夏天到了突然很想吃椰子,前幾天想起小時候好像吃過的椰絲
逛city super 的時候看到有賣!超開心的就買了一包
這蛋糕的基底是參考Martha Stewart-coconut cupcake 做的
整個口感超濕潤而且用椰奶真的好香
剛放到模子裡長這樣,
白色拌入椰絲,咖啡色拌可可粉
順道一提這個siliconezone的模好好用,可以直接放烤箱又完全不沾
在家用很適合又環保!
上面的醬我做了巧克力奶油椰絲,卡士達醬芒果,奶油芒果,還有奶油碎巧克力(整個就是很懶)
技術不純熟沒辦法弄得很漂亮,但是愛文芒果好甜啊!!馬上就嗑掉2個
弄完天也亮了... bonne nuit, bonjour.
如果房間離廚房很近會不會醒來啊? 半夜一定超香的...
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